Estudio coyuntural del sector del arroz:
Estimativas para o setor de arroz: Análise Conjuntural Cepea/Esalq/USP Retrospectiva 2023
En el primer semestre, las cotizaciones incluso han cedido, como se observa estacionalmente, ya que este es el período de mayor oferta. Sin embargo, a medida que los stocks se fueron reduciendo, los valores del arroz pasaron a presentar altas expresivas en el segundo semestre. En el último trimestre del año, las variaciones positivas fueron aún más intensas, con los precios siendo impulsados por preocupaciones relacionadas con la nueva cosecha, que registró problemas en el campo, por cuenta del clima desfavorable. Así, mientras en el primer semestre (entre el 29 de diciembre de 2022 y el 30 de junio de 2023), el Indicador CEPEA/IRGA-RS (58% de granos enteros, con pago a la vista) cayó un 10,7%, en la segunda mitad del año (del 30 de junio al 28 de diciembre de 2023), hubo avance expresivo, de 54,6%. El 19 de diciembre, el Indicador CEPEA/IRGA-RS alcanzó el récord nominal, de R$ 130,79 por bolsa de 50 kg, con el aumento en el año siendo de 42,4%. En términos reales, el promedio de diciembre/23, de R$ 127,36, fue el mayor desde octubre/20, cuando fue de R$ 128,45 - el récord mensual de la serie del Cepea, de R$ 131,92, fue verificado en septiembre/20 (los valores fueron deflacionados por el IGP-DI).
Las importaciones brasileñas de arroz en base cáscara totalizaron 1,42 millones de toneladas en 2023, de acuerdo con datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex). Del lado de las exportaciones, en el mismo período, los embarques del arroz en base cáscara sumaron 1,75 millones de toneladas. COSECHA 2022/23 - La producción de la temporada 2022/23 fue estimada por la Conab en 10 millones de toneladas, un 7% menor que la anterior.
Sumando la producción a las existencias iniciales (de enero/23), de 2,31 millones de toneladas, y a las importaciones, de 1,4 millones de toneladas (entre enero y diciembre/23), la disponibilidad interna quedaría en 13,74 millones de toneladas. De ese total, la previsión es que 10,25 millones de toneladas fueran consumidas internamente, y 1,8 millones de toneladas exportadas.
Así, el stock final, en diciembre/23, está estimado en 1,7 millones de toneladas. Datos del USDA apuntan que la producción global de arroz beneficiado en la cosecha 2022/23 fue proyectada en 512,9 millones de toneladas, estable frente a la anterior. El consumo presenta elevación de solo 1,1%, sumando 521 millones de toneladas de arroz beneficiado.